Biodinamična kmetija Urbajs

PONUDBA: Arhaično vino, delavnice v smeri iskanja prvobitne kulture

PRODAJA: Na kmetiji po predhodnem dogovoru.

OPIS: Antični Rifnik nam je navdih in zaveza, da prežemamo kmetijo z ljubeznijo tisočerih generacij, ki so živele na tem prostoru, spokojno zliti z naravo že od mlajše kamene dobe. Biodinamična praksa nam je v pomoč, da spodbujamo vitalne sile življenja. S kompostom naših konj skrbimo za plodno zemljo. S škropivi krepimo odpornost rastlinam, da jeseni dobimo zdravo grozdje. Le »sprešamo« ga in zaupamo »vilam rodovnicam«: kvasovkam, encimom, glivam …, ki so iz zemlje prišle na grozdje, in rodi se vino, ki odstira arhetip rifniškega vina.

LOKACIJA: Z avtoceste Ljubljana-Maribor izvoz Dramlje, smer Šentjur, nadaljujte proti Jakob pri Šentjurju, nato Rifnik – arheološke najdbe
​
STATUS: V ekološki kontroli od leta 1998, v Demeter kontroli od leta 1999