Kmetija Leban

V osrčju Vipavske doline, kjer vinogradništvo ni le tradicija, temveč način življenja, družina Leban že več generacij predano ustvarja vina z značajem. Danes dediščino nadaljuje Borut Leban, ki se je po letih v poslovnem svetu vrnil k zemlji in vinogradu – k tistemu, kar ga je spremljalo že od otroštva.

Z željo po ustvarjanju vina, ki je hkrati spoštljivo do narave in avtentično v izrazu, se je odločil za naraven pristop k vinarstvu. Navdih ga je pripeljal do starodavne metode zorenja v glinenih posodah – kvevrih. Ta tihi dialog med zemljo, časom in vinom Borut spremlja z minimalnimi posegi, saj verjame, da vino ustvarja narava – človek pa jo le skrbno spremlja.

Posebno doživetje pa ponuja tudi njihova vinska klet. Zgrajena s spoštovanjem do preteklosti in občutkom za sodobno estetiko združuje več kot 200 let star les in sodobne arhitekturne poudarke. Nad kletjo je umeščen eleganten bazen s steklenim dnom, ki odpira pogled v srce vinskega hrama in pričara igro svetlobe ter sence.

V podzemlju, med hrastovimi sodi in gruzijskimi kvevri posodami, nastajajo vina, ki zrcalijo umirjenost, globino in predanost. Vabimo vas, da stopite bližje, prisluhnete tišini naravnega zorenja in okusite brezčasna vina Vin Leban – vina, ki povezujejo zgodovino, naravo in osebno vizijo v eno samo doživetje.